Receta saludable: Cómo hacer una deliciosa torta de avena en casa
La tarta de avena es una receta fácil y sana, perfecta para servirla de postre o como tentempié. Elaborada con ingredientes sencillos y sin azúcares añadidos, esta tarta de avena proporciona un sabor delicioso y satisfactorio. La base de la tarta se hace con avena, huevos y leche de almendras, pero puedes añadir lo que quieras para que sea única. También puedes añadir distintas frutas, frutos secos o pepitas de chocolate a esta receta para darle un sabor extra. Esta receta es estupenda para prepararla con antelación y puede conservarse en el frigorífico durante unos días. Es una receta perfecta para las ajetreadas noches de la semana.
Ingredientes
Tarta de avena:
1 1/2 tazas de avena en copos
1 1/2 tazas de leche de almendra sin azúcar añadido
3 huevos grandes
1/4 taza de sirope de arce puro
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de extracto de vainilla puro
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/4 cucharadita de sal marina
Toppings:
1/4 taza de nueces picadas
1/4 taza de coco rallado sin azúcar añadido
1/4 taza de frutas desecadas (albaricoques, pasas, dátiles, etc.)
Instrucciones
Tarta de avena:
Calentar el horno a 350°F (175°C).
1. En un bol mezclador de tamaño mediano, mezclar la avena en copos, la leche de almendra, los huevos, el sirope de arce, la canela, el extracto de vainilla, la levadura en polvo y la sal marina. Mezclar bien con una cuchara de madera.
2. Verter la masa en un molde de 9×9 pulgadas forrado con papel de hornear. Extender la masa uniformemente con una espátula.
3. Hornear de 25 a 30 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro de la tarta, éste salga limpio. Deje que la tarta se enfríe completamente en el molde antes de desmoldarla y pasarla a una rejilla.
Coberturas:
1. Tras dejar enfriar la tarta, espolvorear la superficie con las nueces picadas, el coco rallado y las frutas desecadas. Cortar en cuadrados y servir.
Consejos
– También puedes añadir cualquier otra cobertura, como semillas de chía, miel o fruta fresca.
– Esta tarta de avena se puede conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
– Para que esta receta sea sin gluten, asegúrate de que todos los ingredientes lo son.
En conclusión
Esta receta de Tarta de Avena fácil y sana es perfecta para servirla como postre o tentempié delicioso y satisfactorio. Elaborada con ingredientes sencillos, es estupenda para preparar con antelación y puede conservarse en el frigorífico durante unos días. Experimenta con distintas coberturas para hacer esta receta tuya. ¡Que aproveche!
