Tarta de queso Philadelphia al horno: receta fácil y deliciosa
La tarta de queso Philadelphia al horno es uno de los postres más populares del mundo. Esta receta ofrece un equilibrio perfecto entre dulce y rico, y la cremosidad de la tarta la hace única. Si quieres saber cómo hacer una deliciosa tarta de queso Philadelphia al horno de forma rápida y sencilla, sigue leyendo.
Ingredientes
Los ingredientes para esta sabrosa y deliciosa receta son los siguientes:
- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 800 gramos de queso cremoso tipo Philadelphia
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada de harina de maíz
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de zumo de limón
- Frutas del bosque de decoración
Preparación
Paso 1: Precaliente el horno y prepare el molde
Primero, precaliente su horno a 150 grados. También es el momento de preparar su molde. Usted puede utilizar un molde de quiche o un molde redondo de 20 cm de diámetro. Engrase el molde con un poco de mantequilla y reserve
Paso 2: Prepare la base de galleta
Para hacer la base de galletas, ponga las galletas en una bolsa limpia y golpee con un rodillo. Cuando las galletas estén machacadas, coloque las galletas machacadas en un tazón y agregue la mantequilla derretida y el azúcar moreno. Mezcle todo bien y luego vierta la mezcla en la parte inferior del molde y haga presión con los dedos. Asegúrese de que la mezcla de galletas se distribuya uniformemente en el fondo del molde.
Paso 3: Prepare la mezcla de queso
Para hacer la mezcla de queso, primero ablande el queso crema batido a temperatura ambiente durante unos minutos. Una vez que el queso crema esté suave, agregue el azúcar, la harina de maíz, los huevos, la esencia de vainilla y el zumo de limón. Mezcle todo los ingredientes bien con una batidora eléctrica hasta que esté todo bien mezclado.
Paso 4: Hornee la tarta
Vierte con cuidado la mezcla de queso en el molde sobre la base de galleta. Meta en el horno precalentado y hornee durante 1 hora. Cuando el tiempo haya terminado, apague el horno y deje la tarta en el horno durante 1 hora para que se enfríe. Después de 1 hora, saque la tarta del horno y deje que se enfríe por completo a temperatura ambiente.
Servir
Una vez que la tarta de queso se haya enfriado por completo, ¡es hora de servir! Decórela con frutas del bosque y disfruta de esta sabrosa tarta de queso. Esta receta ofrece un postre casero clásico, perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfruta!
