Receta fácil de tarta de calabaza: ¡disfruta de un postre delicioso y saludable!
Una de las mejores cosas del otoño es la abundancia de alimentos deliciosos y nutritivos que están disponibles durante la temporada. Uno de esos alimentos es la calabaza. Las calabazas no son sólo una decoración festiva para Halloween, sino también un alimento nutritivo y delicioso que puede utilizarse en una gran variedad de recetas. Una receta perfecta para la temporada de otoño es una deliciosa y sana tarta de calabaza. Esta tarta es una gran opción para las fiestas navideñas o como postre especial para disfrutar en casa. Con esta deliciosa receta, podrás hacer una tarta deliciosa y sana que gustará a todo el mundo.
Ingredientes para la tarta de calabaza
Para empezar a hacer tu propia tarta de calabaza deliciosa y sana, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la corteza:
– 1 1/2 tazas de harina para todo uso
– 2 cucharadas de azúcar granulado
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza (1 barrita) de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
– 1/3 taza de nata agria (o yogur griego)
Para el relleno:
– 1 lata de 15 onzas de puré de calabaza
– 2 huevos grandes
– 1/2 taza de azúcar granulado
– 1 cucharadita de canela
– 1/4 cucharadita de nuez moscada
– 1/4 cucharadita de jengibre molido
– 1/8 cucharadita de clavo molido
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de nata montada
Instrucciones para hacer la Tarta de Calabaza
Ahora que tienes todos los ingredientes que necesitas para hacer tu deliciosa y sana Tarta de Calabaza, es hora de ponerse a cocinar. Para empezar, precalienta el horno a 190°C. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Añade la mantequilla fría y cortada en cubos al bol y mezcla los ingredientes con un cortapastas o un tenedor hasta que formen una textura desmenuzada.
A continuación, añade la nata agria o el yogur griego al bol y mezcla los ingredientes hasta formar una masa. Vierte la masa en una superficie ligeramente enharinada y amásala unas cuantas veces para que se una. Una vez formada la masa, presiónala con las manos en un molde de tarta de 9 pulgadas con fondo desmontable. Utiliza un tenedor para hacer unos cuantos agujeros en el fondo de la tarta y que se cocine de forma más uniforme.
En un bol de tamaño mediano, mezcla el puré de calabaza, los huevos, el azúcar, la canela, la nuez moscada, el jengibre, el clavo y la sal. Mezcla los ingredientes hasta que estén bien combinados. Por último, añade la nata montada y mezcla los ingredientes hasta que estén bien combinados. Vierte el relleno en la masa preparada y alisa la superficie.
Cuece la tarta en el horno precalentado durante 40-50 minutos, o hasta que el relleno esté cuajado y la corteza tenga un bonito color marrón dorado claro. Una vez hecha la tarta, retírala del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente antes de cortarla y servirla. A disfrutar!
Consejos saludables para disfrutar de tu Tarta de Calabaza
Para que tu deliciosa y saludable Tarta de Calabaza sea aún más sana, puedes probar algunos consejos. En lugar de utilizar harina para todo uso en la masa, puedes utilizar harina de trigo integral para añadir un extra de fibra. Además, puedes sustituir el azúcar granulado por miel o sirope de arce para añadir un toque de dulzor natural a la tarta. También puedes sustituir la nata montada por una alternativa baja en grasa, como la leche desnatada o el yogur griego natural. Realizando estos pequeños cambios, podrás disfrutar de una deliciosa y saludable tarta de calabaza sin sacrificar nada del sabor.
Conclusión: Disfruta de tu deliciosa y saludable tarta de calabaza
Con esta deliciosa y saludable receta de tarta de calabaza, podrás disfrutar fácilmente de un postre especial perfecto para la temporada de otoño. La combinación del relleno dulce y cremoso con la masa desmigajada hará las delicias de todos. Lo mejor de todo es que esta tarta es fácil de hacer y puede personalizarse a tu gusto para que sea aún más sana. ¿A qué esperas? Empieza hoy mismo a hacer tu deliciosa y sana tarta de calabaza.
