Recetas saludables para Air Fryer: ¡Descubre cómo cocinar de forma sana y deliciosa!

Las freidoras de aire han causado sensación en el mundo de la cocina saludable, ofreciendo una variedad de recetas para preparar deliciosas comidas sin utilizar aceites y reduciendo la cantidad de calorías. Con un sinfín de opciones, quienes buscan alternativas de comida más saludables pueden ahora abrazar la tecnología y disfrutar de sabrosas comidas fáciles de preparar.

Si buscas probar algo nuevo y disfrutar de todas las ventajas de esta moderna herramienta de cocina, hemos recopilado una lista de recetas saludables para freidoras de aire que te ayudarán a iniciarte y a dominar tus habilidades en poco tiempo. Estas recetas no sólo son bajas en calorías, sino que también rebosan de sabor, lo que las convierte en la opción perfecta para quienes quieren llevar su cocina doméstica al siguiente nivel sin sacrificar el sabor ni perder valiosos nutrientes.

Patatas fritas de boniato Patatas fritas de boniato fritas en aire

Ingredientes:
• 1 boniato grande • 4 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharadita de pimentón ahumado • 1/2 cucharadita de sal • 1/4 de cucharadita de pimienta negra

Preparación:
1. Precalienta la freidora de aire a 200°C.
2. Pela el boniato y córtalo en rodajas de 1 cm de grosor.
3. Coloca las rodajas de boniato en un bol grande y añade el aceite de oliva, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.
4. Coloca las rodajas de boniato en una sola capa en la cesta de la freidora de aire.
5. Cocínalas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta a mitad de la cocción.
6. Sírvelas inmediatamente.

Pollo Parmesano de Freidora de Aire

Ingredientes:
• 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel o pechuga • 1 taza de salsa marinara • 1 taza de queso mozzarella rallado • 1/2 taza de queso parmesano rallado • 1/2 cucharadita de albahaca seca
Preparación:
1. Precalienta la freidora de aire a 180°C.
2. Coloca el pollo en una sola capa en la cesta de la freidora de aire y cocina durante 12-15 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 74°C.
3. Cubre el pollo con salsa marinara, queso mozzarella, queso parmesano y albahaca seca.
4. Cocina durante 2 minutos más o hasta que el queso esté derretido.
5. Sirve con tu guarnición favorita.

Filete de salmón al horno con glaseado de miel y vinagre balsámico de freidora de aire

Ingredientes:
• 4 filetes de salmón • 1/3 de taza de vinagre balsámico • 1/4 de taza de miel • 2 dientes de ajo machacados • 1 cucharadita de tomillo seco • 1 cucharadita de romero seco picado • Sal y pimienta negra al gusto

Preparación:
1. Precalienta la freidora de aire a 190°C.
2. En un bol pequeño, mezcla el vinagre balsámico, la miel, el ajo, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta.
3. Coloca los filetes de salmón en la cesta de la freidora de aire y vierte la mezcla de vinagre balsámico por encima.
4. Cocina durante 10-12 minutos o hasta que el salmón esté bien cocido.
5. Sirve inmediatamente.

Receta

Ingredientes:
• 1 pimiento rojo, cortado en rodajas • 1 pimiento verde, cortado en rodajas • 1 cebolla, cortada en rodajas • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharadita de comino • 1 cucharadita de chile en polvo • 1/2 cucharadita de ajo en polvo. cucharadita de pimentón ahumado • Sal y pimienta negra al gusto

Preparación:
1. Precalienta la freidora de aire a 375°F/190°C.
2. En un bol grande, echa el pimiento rojo cortado en rodajas, el pimiento verde, la cebolla, el aceite de oliva, el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.
3. Coloca las verduras en una sola capa en la cesta de la freidora de aire.
4. Cocine durante 15-20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
5. Sirve en tortillas con tu topping favorito.

Tofu Tofu crujiente de freidora de aire

Ingredientes:
1 blo Tofu extrafirme, escurrido y prensado • 3 cucharadas de salsa de soja • 1 cucharada de aceite de oliva • 1 cucharada de maicena • 1 cucharadita de ajo en polvo • 1 cucharadita de pimentón ahumado • 1/2 cucharadita de sal

Preparación:
1. Precalienta la freidora de aire a 190°C.
2. Corta el tofu en cubos de 2,5 cm.
3. En un bol grande, mezcla el tofu con la salsa de soja, el aceite de oliva, la maicena, el ajo en polvo, el pimentón ahumado y la sal.
4. Coloca el tofu en una sola capa en la cesta de la freidora de aire.
5. Cocínalo durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado y crujiente, agitando la cesta cada 5 minutos.
6. Sírvelo con la salsa que más te guste.

Estas recetas saludables de freidora de aire no sólo son fáciles y cómodas, sino también muy sabrosas y nutritivas, y te ofrecen todas las opciones de comida sana que puedas necesitar. Así que anímate a probar algunas de estas recetas hoy mismo, y ¡en poco tiempo estarás enganchado a la fritura en aire!