Receta de queque fácil: deliciosa y sencilla preparación paso a paso

Hacer un pastel puede ser una tarea divertida y deliciosa, y esta receta de pastel fácil es una forma estupenda de empezar. Con unos pocos ingredientes sencillos y un equipo básico de repostería, estarás en el buen camino para hacer un pastel delicioso y satisfactorio. Esta receta utiliza ingredientes comunes y es ideal para quienes se inician en el mundo de la repostería. Echemos un vistazo a lo que necesitarás para hacer tu receta de pastel fácil.

Ingredientes para la receta de pastel fácil

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes para la receta de pastel fácil:

Harina: Utilizaremos harina de todo uso para esta receta, pero también puedes utilizar harina de repostería si lo prefieres.
Azúcar: Cualquier azúcar granulado servirá, pero preferimos utilizar azúcar blanco para que tenga un aspecto más limpio.

Polvo de hornear y bicarbonato de sodio: Estos ingredientes ayudarán a que el bizcocho suba bien y tenga una buena textura.
Mantequilla: La mejor es la sin sal, pero puedes utilizar salada si es la que tienes a mano.

Los huevos: Utilizaremos dos huevos grandes para esta receta.
Leche: Cualquier tipo de leche servirá, pero preferimos utilizar leche entera para que el resultado sea más cremoso.
Extracto de vainilla: Para darle más sabor.

Pasos para la receta de pastel fácil

Ahora que ya tienes los ingredientes, es hora de empezar con los pasos para la receta de pastel fácil. Esto es lo que tendrás que hacer:

Preparar lasazón

<br Preparar el molde redondo de 9 pulgadas

A continuación, engrasa y enharina un molde redondo de 9 pulgadas. Esto ayudará a que el bizcocho salga del molde fácil y rápidamente.

En un bol grande, combina los ingredientes secos

En un bol grande, combina la harina, el azúcar, la levadura y el bicarbonato. Mezcla bien.

Añade la mantequilla y bate hasta obtener migas gruesas

A continuación, añade la mantequilla y bate la mezcla con una batidora eléctrica a baja velocidad. Continúa mezclando hasta que se formen migas gruesas.

Añade los huevos, la leche y el extracto de vainilla

Ahora, añade los huevos, la leche y el extracto de vainilla al bol grande. Mezcla hasta que estén apenas combinados.

Vierte la masa en el molde para pasteles preparado

Vierte la masa en el molde para pasteles preparado y extiéndela uniformemente con una espátula.

Hornea de 20 a 25 minutos

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Por último, hornea el pastel en el horno precalentado durante 20-25 minutos. Comprueba si está listo introduciendo un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio, el pastel está listo.

Consejos para hacer una receta de pastel fácil

Hay algunos consejos que debes tener en cuenta cuando hagas una receta de pastel fácil. He aquí algunas cosas a tener en cuenta:

No mezcles demasiado la masa: Mezclarla demasiado puede hacer que el bizcocho quede duro y denso. Mézclalo sólo hasta que esté combinado, y luego para.
Deja que el bizcocho se enfríe completamente antes de sacarlo del molde: Una vez horneado el bizcocho, déjalo enfriar al menos 10 minutos antes de sacarlo del molde. Así evitarás que se rompa o se desmorone.
Sé creativo con los complementos: Siéntete libre de ser creativo con los complementos, como pepitas de chocolate, nueces o fruta.

En conclusión

La receta de pastel fácil que se describe en este artículo es una forma sencilla y deliciosa de hacer un pastel. Con unos pocos ingredientes básicos y unos sencillos pasos, estarás en el buen camino para conseguir un pastel deliciosamente húmedo y esponjoso. No tengas miedo de cambiar los ingredientes para que las cosas sean interesantes, y disfruta de tu deliciosa creación.