Postres fáciles fríos: deliciosas recetas para sorprender sin encender el horno

Cuando el tiempo empieza a calentarse, no hay nada mejor que un postre fresco y sabroso para terminar la comida. Y no sólo eso, sino que puedes preparar postres fríos deliciosos sin necesidad de encender el horno, lo que te ahorrará tiempo y energía. En este artículo, veremos algunas recetas de postres fríos fáciles que impresionarán a tus amigos y familiares. Desde clásicos como el yogur griego y las bayas hasta sabores más inusuales como el coco y el mango, tenemos algo para todos.

Yogur griego con bayas frescas

Uno de los postres más rápidos y fáciles de hacer es el yogur griego con bayas frescas. La cremosidad del yogur se complementa perfectamente con la acidez de las bayas, lo que convierte a este postre en delicioso y saludable. Para hacer yogur griego con bayas frescas, añade una cucharada de yogur griego en un cuenco, luego añade tus frutas frescas favoritas y un chorrito de miel. Si te sientes especialmente indulgente, también puedes añadir un poco de granola.

Pudin de chía con fresas y almendras

Otra forma rápida y fácil de preparar un sabroso postre frío es hacer pudin de chía. Las semillas de chía están repletas de proteínas y ácidos grasos omega-3, y cuando se empapan en leche de coco, crean un tentempié cremoso y saciante. Para hacer pudin de chía con fresas y almendras, mezcla 1/2 taza de semillas de chía con 1 taza de leche de coco y 1 cucharada de sirope de ágave. Deja reposar en el frigorífico unas horas, y sirve con fresas y almendras frescas.

Sorbete de Mango y Coco

Si buscas un postre refrescante que parezca un capricho, prueba a hacer sorbete de mango y coco. Este postre dulce y cremoso es una opción ligera y refrescante para las calurosas noches de verano. Para hacer el sorbete de mango y coco, basta con mezclar 2 tazas de trozos de mango congelado, 1 taza de leche de coco en conserva, 2 cucharadas de sirope de ágave y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Cuando esté bien batido, vierte la mezcla en un recipiente hermético y deja que se enfríe en el congelador unas horas antes de servirlo.

Sorbete de Frambuesa y Limón

El sorbete de frambuesa y limón es un postre dulce y ácido que es un gran capricho ligero. Para hacer sorbete de frambuesa y limón, bate juntas 2 tazas de frambuesas frescas o congeladas, 1/4 de taza de zumo de limón, 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de agua. Cuando esté bien mezclado, vierte la mezcla en un recipiente hermético y déjala enfriar en el congelador unas horas antes de servirla.

Tarta fácil de melocotón

La tarta de melocotón es un postre clásico americano que es la forma perfecta de aprovechar al máximo los melocotones frescos del verano. Esta versión fácil y deliciosa de la tarta de melocotón se puede hacer sin encender el horno. Sólo tienes que poner 2 tazas de melocotones cortados en dados en remojo en 1/2 taza de azúcar y 1/4 de taza de zumo de limón durante unas horas, y luego servirlos cubiertos con nata montada o helado de vainilla.

Mousse de chocolate vegana

Si buscas un postre decadente que te haga sentirte indulgente pero que también sea vegano, prueba a hacer una simple mousse de chocolate. Para hacer mousse de chocolate vegana, bate juntos 1 aguacate maduro, 3 cucharadas de cacao en polvo puro, 1/4 de taza de sirope de arce y 1/2 taza de leche de almendra hasta que quede suave. Luego déjala enfriar en el frigorífico unas horas antes de servirla.

Ya busques algo con sabor tropical o un postre veraniego clásico, en este artículo hay algo para todos. Desde el yogur griego con bayas frescas hasta la fácil tarta de melocotón, estos postres fríos te harán chuparte los dedos y volver por más. Así que la próxima vez que busques un capricho rápido y fácil, no busques más allá de uno de estos postres fríos sin esfuerzo.