Receta del delicioso pastel imposible: ¡sorprende a todos con este postre único!
No hay mejor forma de terminar una comida que con un postre delicioso. Y si quieres impresionar de verdad a tus invitados, ¿qué tal una porción de Tarta Imposible? Combinando la cremosidad del flan con el decadente bizcocho, este postre mexicano único seguro que triunfa.
¿Qué es la Tarta Imposible?
Sencillamente, la Tarta Imposible es un postre de dos capas que presenta un bizcocho de chocolate en la base y una gruesa capa de flan en la parte superior. Al hornearlo, la capa de flan se hunde en el fondo del molde, creando la parte «imposible» del nombre. El resultado es una textura cremosa y aterciopelada absolutamente irresistible.
Ingredientes que necesitarás
Para hacer tu propia Tarta Imposible, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de uso general
- 1 taza de azúcar granulado
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 grandes huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de leche condensada azucarada
- 1 taza de leche evaporada
- 4 grandes huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Prepara el horno
Precalienta el horno
Lo primero es lo primero, precalienta el horno a 175°C (350°F).
Mezcla los ingredientes secos
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura y la sal.
Combina los ingredientes húmedos
En un bol aparte, combina el aceite, los huevos, la leche y el extracto de vainilla. Bate hasta que todo esté bien mezclado.
Combina los ingredientes secos y los húmedos
Vierte los ingredientes húmedos en el bol con los ingredientes secos y bate hasta que estén bien mezclados. Ten cuidado de no mezclar demasiado.
Vierte la masa en el molde
Vierte la masa del pastel en un molde para hornear de 9×13 pulgadas (23×33 cm) engrasado.
Mezcla la mezcla de flan
En un bol aparte, mezcla la leche condensada azucarada, la leche evaporada, los huevos y el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla de flan sobre la masa de pastel
Vierte cuidadosamente la mezcla de flan sobre la masa del pastel.
Mete en el horno
Hornea el pastel 40-45 minutos, o hasta que los bordes estén cuajados pero el centro se mueva ligeramente cuando agites suavemente el molde.
Enfría y sirve
Deja que el pastel se enfríe completamente antes de cortarlo y servirlo. Conserva los restos en el frigorífico.
Consejos para preparar la Tarta Imposible con el mejor sabor
Utiliza cacao en polvo de alta calidad
Para asegurarte de que tu Tarta Imposible tiene el mejor sabor, es importante que utilices cacao en polvo puro de la mejor calidad. Busca una marca hecha con granos de cacao puro para obtener el sabor más rico y robusto.
Deja que la Tarta se enfríe completamente
Cuando la Tarta salga del horno, puede parecer ligeramente inestable en el centro. Esto es totalmente normal: es sólo que la capa de flan se asienta en su sitio. Deja que la tarta se enfríe completamente antes de servirla para que las capas se mantengan intactas.
Sirve con nata montada fresca
Si quieres llevar realmente tu Tarta Imposible al siguiente nivel, sírvela con un copo de nata montada fresca. La textura esponjosa de la nata montada es el complemento perfecto para el cremoso flan y el bizcocho de chocolate.
Conclusión
La Tarta Imposible es el postre perfecto para cualquier ocasión. Con su combinación única de dos capas de bizcocho de chocolate y flan, seguro que impresionará a tus invitados. Y lo mejor de todo es que es increíblemente fácil de hacer. Así que la próxima vez que busques un postre espectacular, prueba esta receta. ¡Feliz horneado!
