Papas en freidora de aire: deliciosas y saludables recetas para disfrutar en casa

Es difícil resistirse al aroma de las patatas recién cortadas friendo en aceite caliente, pero para quienes quieren reducir las grasas saturadas y las calorías poco saludables, las freidoras sin aceite ofrecen una alternativa más sana y menos grasienta. Una freidora de aire utiliza aire caliente para circular y cocinar los alimentos, lo que da como resultado alimentos crujientes y dorados, con menos grasa pero llenos de sabor. Y aunque las freidoras de aire suelen asociarse con el dorado de las patatas fritas congeladas, este versátil electrodoméstico de cocina puede hacer mucho más.

Un artículo popular para hacer en una freidora de aire son las patatas fritas caseras. Tanto si te gustan las patatas fritas con la piel puesta como quitada, hay muchas formas de hacer patatas fritas deliciosas y saludables con una freidora de aire. Aquí te mostramos tres recetas sencillas y sabrosas de patatas fritas para hacer con una freidora de aire.

Patatas Fritas Clásicas

Esta receta no requiere mucho trabajo de preparación y está repleta de sabor. Empieza pelando y cortando tres patatas grandes en tiras de ¼ de pulgada de grosor. Sumerge las patatas en un bol con agua fría durante diez minutos. Escúrrelas y sécalas con una toalla de papel. En un bol grande, añade las patatas, dos cucharadas de aceite de oliva, dos cucharaditas de pimentón ahumado y una pizca de sal y pimienta. Mezcla las patatas.

Prepara la freidora de aire a 190 ºC y transfiere las patatas a la cesta en una sola capa. Cocina durante 15 minutos, luego agita las patatas y cuécelas durante otros 15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Saca las patatas de la cesta y condiméntalas con más sal al gusto.

Papas fritas de patata en freidora de aire

Esta receta es una forma sencilla y sabrosa de añadir un sabor extra a las papas fritas caseras. Empieza pelando y cortando tres patatas grandes en tiras de ¼ de pulgada de grosor. Sumerge las patatas en un bol con agua fría durante diez minutos. Mientras tanto, pica finamente dos dientes de ajo y un puñado de romero y tomillo frescos y pica un puñado de perejil y tomillo frescos. Escúrrelas y sécalas con una toalla de papel. En un tazón grande, añade las patatas, dos cucharadas de aceite de oliva, el ajo picado y las hierbas. Mezcla las patatas.

Prepara la freidora de aire a 190 ºC y transfiere las patatas a la cesta en una sola capa. Cocina durante 15 minutos, luego agita las patatas y cuécelas durante otros 15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Saca las patatas de la cesta y condiméntalas con más sal y pimienta al gusto. Sírvelas con tu salsa favorita.

Papas fritas de patata en freidora de aire con salsa de queso

Si buscas un giro divertido y sabroso a las clásicas papas fritas de patata, esta receta es para ti. Empieza pelando y cortando tres patatas grandes en tiras de ¼ de pulgada de grosor. Sumerge las patatas en un bol con agua fría durante diez minutos. Escúrrelas y sécalas con una toalla de papel. En un tazón grande, añade las papas, dos cucharadas de aceite de oliva y dos cucharadas de queso parmesano rallado. Mezcla las patatas.

Prepara la freidora de aire a 190 ºC y transfiere las patatas a la cesta en una sola capa. Cocina 15 minutos, luego agita las patatas y cuécelas otros 15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Saca las papas de la cesta y condiméntalas con más sal y pimienta al gusto. Sírvelas con tu salsa favorita para un toque extra de queso.

¡Ahí lo tienes! Tres deliciosas y saludables recetas para hacer patatas fritas caseras en una freidora de aire. La próxima vez que te apetezcan unas patatas fritas crujientes y sabrosas, no busques más allá de tu freidora de aire para disfrutar de una comida fácil, sana y reconfortante.