Deliciosas papas al horno gratinadas: receta fácil y rápida
¿Buscas una comida rápida y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión? ¡El gratinado de patata al horno es justo lo que necesitas! Esta receta sencilla y fácil hará que todos pidan un bis y se pregunten cómo lo has hecho.
El gratén de patata es uno de los platos favoritos de muchos por su cremosidad y sabor a queso, con un toque crujiente. Se sirve tradicionalmente como guarnición, pero puedes convertirlo fácilmente en plato principal añadiendo verduras o carne. Esta receta también es estupenda para almuerzos, meriendas y eventos especiales.
Ingredientes para el gratinado de patata
– 4 patatas grandes (unas 2 libras)
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra
– 1 taza de nata líquida
– 1 taza y media de queso cheddar rallado
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– 1/4 de taza de cebollino verde picado
Instrucciones para hacer el gratinado de patata
1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. Pela las patatas y córtalas en rodajas de unos 2 cm de grosor.
3. En un bol grande, mezcla las patatas, la sal y la pimienta, y reserva.
4. En un bol pequeño, mezcla la nata, el queso cheddar, el queso parmesano y el cebollino verde.
5. Vierte la mezcla de nata sobre las patatas y muévelas suavemente para que se impregnen.
6. Unta una fuente para hornear de 9×13 pulgadas y coloca las patatas en la fuente.
7. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
8. Retira el papel de aluminio y hornea durante 15 minutos más, o hasta que las patatas estén tiernas y la superficie esté dorada.
Variantes opcionales
Puedes personalizar fácilmente esta receta a tu gusto. He aquí algunas variantes sencillas que puedes probar:
-Para darle un toque de sabor, añade un poco de ajo en polvo cuando mezcles las patatas con la mezcla de nata.
Añade guisantes o maíz congelados a la mezcla de patata antes de hornear.
-Sustituye el queso cheddar por mozzarella para un sabor más suave.
-Para darle un toque picante, añade unos dados de chile jalapeño a la mezcla de nata.
Sugerencias de presentación
El gratinado de patata se puede servir como plato principal o guarnición. Si lo sirves como acompañamiento, combina bien con casi cualquier cosa.
El gratinado de patata se puede servir como plato principal o guarnición. Como plato principal, pruébalo con un acompañamiento de verduras al vapor o una ensalada de jardín.
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Con toda su cremosidad y sabor a queso, no es de extrañar que el gratinado de patata sea uno de los favoritos de muchos. Esta receta sencilla y fácil es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como guarnición o plato principal. Así que la próxima vez que busques una comida rápida y deliciosa, ¡prueba el gratinado de patata!
