Receta de flan de huevo tradicional al baño maría: ¡delicioso postre casero!
¿Buscas una receta de postre clásico y delicioso? Entonces prueba esta receta de Flan de Huevo Tradicional. Originaria de España, esta crema de huevo cremosa y suave también se conoce como flan al baño María. Este postre suele servirse como capricho dulce en ocasiones especiales, y puede prepararse con antelación para un entretenimiento fácil. Sigue leyendo para aprender a hacer un flan de huevo tradicional. Flan de huevo tradicional.
Ingredientes para el flan de huevo tradicional
Para esta fácil receta de postre, sólo necesitarás unos pocos ingredientes para empezar. Necesitarás 1 taza de azúcar granulada, 8 huevos grandes, 2 latas de leche condensada azucarada de 14 onzas, 1 cucharada de extracto de vainilla y 3 tazas de agua. Todos estos ingredientes se combinan perfectamente para crear una textura rica y aterciopelada.
Preparación y horneado del flan de huevo tradicional
En primer lugar, hay que comenzar precalentando el horno a 350 ºF. A continuación, prepara los recipientes para hornear añadiendo el azúcar granulada a un cacito pequeño de fondo grueso. Calienta el azúcar a fuego medio, removiendo de vez en cuando para evitar que se queme. Cuando el azúcar empiece a fundirse y a tornarse ámbar, retíralo del fuego y viértelo en 8 flaneras para hornear individuales. Deja las flaneras a un lado y deja que el azúcar se enfríe y se endurezca.
En un bol grande, bate los huevos, la leche condensada azucarada y la esencia de vainilla hasta que estén bien mezclados. Vierte la mezcla de flan en las flaneras preparadas. A continuación, coloca las flaneras en una fuente honda grande para hornear. Vierte el agua en la fuente para hornear hasta que llegue a la mitad de las flaneras. A continuación, cubre la fuente con papel de aluminio y métela en el horno precalentado.
Hornea durante unos 45 minutos, o hasta que el flan esté cuajado. Transcurrida la hora, retira el papel de aluminio y prueba el flan introduciendo un palillo en el centro. El palillo debe salir limpio cuando esté hecho. El flan también se moverá ligeramente cuando esté hecho. Sácalo del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
Servir el flan de huevo tradicional
Una vez que el flan esté completamente frío, pasa un cuchillo por el borde de las flaneras y dales la vuelta para desmoldarlas sobre un plato. Cubre con tus frutas favoritas, nueces, nata montada o salsa de caramelo para darle un toque extra de sabor.
Consejos para un Flan de Huevo Tradicional perfecto
Para obtener los mejores resultados, sigue estos consejos para preparar el Flan de Huevo Tradicional perfecto:
- Asegúrate de utilizar ingredientes de alta calidad para obtener un mejor sabor y mejores resultados.
- Utiliza flaneras individuales para servirlo fácilmente y que quede elegante.
- Utiliza un baño María para asegurarte de que el flan se cocina uniformemente y cuaja perfectamente.
- Sé paciente y deja que el flan se enfríe completamente antes de desmoldarlo sobre un plato.
Ahora que ya tienes toda la información que necesitas, es hora de preparar y deleitar a ti y a tus invitados con un delicioso postre clásico. El flan de huevo tradicional es el postre perfecto para cualquier ocasión especial y, sin duda, gustará por su textura cremosa, dulce y suave. Enjoy!
