Receta de castañas en el horno: ¡Descubre cómo prepararlas de forma fácil y deliciosa!
Las castañas son una de las delicias otoñales más populares del mundo. Ya sea asándolas al fuego o utilizándolas en una sabrosa receta, siempre aportan calidez y confort a quienes las prueban. Si eres un fan de las castañas, debes saber que hay más de una forma de asarlas. Este artículo te enseñará a hacer una sabrosa y satisfactoria receta de castañas asadas en sólo unos pasos.
Ingredientes
Para disfrutar de esta receta casera de castañas asadas, sólo necesitas cuatro ingredientes sencillos y deliciosos. Esos ingredientes son:
- 1 libra de castañas – cuanto más frescas, mejor!
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharada de romero fresco finamente picado
Direcciones
Sin importar el tamaño de las castañas, siempre debes prepararlas de la misma manera. Para empezar, precalienta el horno a 425°F. A continuación, coge un cuchillo bien afilado y haz con cuidado, pero con firmeza, una «X» en la base de cada castaña. Cuando las tengas todas preparadas, colócalas en un bol grande y vierte una cucharada de aceite de oliva sobre ellas y muévelas ligeramente para que se impregnen.
Cuando estén impregnadas, transfiérelas a una bandeja de horno con borde forrada con papel pergamino. Espárcelas en una capa uniforme, para que se ase uniformemente. Espolvoréalas con el resto del aceite, la sal y el romero.
Hornea las castañas durante 35-40 minutos, o hasta que las pieles hayan empezado a desprenderse y estén tiernas. Asegúrate de vigilarlas, ya que se pueden cocer demasiado fácilmente. Una vez cocidas las castañas, sácalas del horno y déjalas enfriar ligeramente antes de servirlas.
Sugerencias de servicio
Esta receta de castañas asadas se puede disfrutar tal cual, en su simplicidad. Sin embargo, si buscas algo más, prueba a espolvorear las castañas con un poco más de sal marina y queso parmesano rallado fino. O, si te sientes realmente indulgente, sirve las castañas sobre un lecho de puré de patatas cremoso o de risotto.
Palabras finales
Esta receta casera de castañas asadas es perfecta para cualquiera que desee disfrutar de un delicioso y satisfactorio manjar otoñal. Tanto si eres un cocinero novato como un profesional experimentado, te encantará la facilidad y el sabor de esta sabrosa receta.
Así que, si te preguntabas cómo hacer castañas asadas de forma fácil y deliciosa, ¡ya no busques más! Prueba esta receta y disfruta de las castañas asadas en todo su esplendor.
