Receta fácil de budín de banana: ¡delicioso postre casero!
¿Buscas un postre delicioso y fácil de hacer? Entonces no busques más allá de nuestra receta fácil de pan de plátano! Esta receta hace un pan de plátano húmedo y sabroso que es perfecto para un regalo entre semana o una ocasión especial. Se trata de una fantástica receta de vuelta a lo básico que se puede preparar de forma sencilla y rápida.
Nuestro budin de banana está repleto de plátanos maduros, que no sólo añaden dulzura y sabor, sino que también ayudan a que el pan esté húmedo y sabroso y fácil de cortar.
Ingredientes para el pan de plátano
Los ingredientes para el pan de plátano son:
– 2 plátanos grandes o 3 medianos maduros, pelados y machacados.
– 1/2 taza de mantequilla derretida o aceite vegetal.
– 1/2 taza de azúcar granulado o edulcorante de tu elección.
– 1 huevo, batido.
– 1 cucharadita de extracto de vainilla.
– 2 tazas de harina de todo uso o harina con levadura.
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
– 1/2 cucharadita de sal.
– 1/2 taza de nueces de tu elección (opcional).
¡Estos ingredientes combinados hacen un delicioso budin de plátano!
Cómo hacer budin de plátano
Para hacer esta receta de budin de plátano, simplemente:
1. Precalienta el horno a 350ºF (175ºC). Engrasa un molde de 8×8 pulgadas.
2. En un bol grande, mezcla los plátanos, la mantequilla derretida o el aceite, el azúcar y el huevo, y mezcla bien.
3. Añade la vainilla, la harina, el bicarbonato y la sal, y mezcla.
4. Si quieres, añade las nueces con delicadeza.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea de 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
6. Deja que se enfríe un poco antes de servir.
Consejos para hacer pan de plátano
– Utiliza plátanos maduros y blandos. Cuanto más blandos y marrones estén, mejor sabrá el pan.
– Asegúrate de que todos los ingredientes están a temperatura ambiente. Esto ayudará a crear un horneado uniforme y a que tenga una mejor consistencia.
– No mezcles demasiado la masa, ya que puede endurecer el pan. Mézclalo solo hasta que no se vean ingredientes secos.
– Utiliza un molde del tamaño adecuado. 8×8 pulgadas es perfecto, pero también puedes utilizar un molde alargado.
Sugerencias de presentación
Esta receta de pan de plátano es deliciosa tanto caliente como fría. Si quieres servirla caliente, caliéntala en el microondas o en la tostadora.
Si quieres llevarlo al siguiente nivel, prueba a servirlo con una bola de helado o nata montada de verdad para un capricho indulgente.
Conclusión
Nuestra receta de pan de plátano es un postre fácil y delicioso que es perfecto para todas las ocasiones. Con sólo unos pocos ingredientes cotidianos, puedes hacer un pan de plátano húmedo y sabroso en muy poco tiempo.
Así que no esperes, haz nuestra receta casera de pan de plátano y disfruta de un capricho dulce y delicioso.
