Las mejores y más deliciosas recetas para airfryer: ¡Descubre cómo cocinar con tu freidora de aire!

¿Acabas de comprarte una freidora de aire y no estás segur@ de qué hacer con ella? No temas, ¡porque estamos aquí para ayudarte! En este artículo, te mostraremos algunas de las mejores y más deliciosas recetas para freidoras de aire que sin duda se convertirán en tus favoritas. También te explicaremos cómo puedes sacarle el máximo partido a tu freidora de aire y asegurarte de que tus comidas sean significativamente más sanas que las frituras.

Una freidora de aire es un aparato de cocina que utiliza aire caliente de alta velocidad para cocinar los alimentos con menos aceite que las freidoras tradicionales. También se puede utilizar para asar, hornear e incluso para asar, lo que la convierte en una herramienta versátil para cualquier cocinero casero. Los resultados suelen ser mucho más sanos y sabrosos que los de las frituras convencionales, ya que no utiliza el mismo volumen de aceite. Por no hablar de que también facilita mucho la limpieza.

Cómo cocinar con tu freidora de aire

Cocinar con una freidora de aire es pan comido. Sólo tienes que añadir los alimentos a la cesta de la freidora y cerrar la tapa. Elige la temperatura y el tiempo según la receta y deja que ocurra la magia. Las freidoras de aire funcionan haciendo circular aire caliente alrededor de la comida y cocinándola de forma uniforme. Puedes vigilar la comida a través de la tapa transparente y, una vez que el temporizador emita un pitido, tu deliciosa y más sana comida estará lista.

Las mejores recetas para freidoras de aire

Ahora que ya sabes cómo usar una freidora de aire, vamos a sumergirnos en algunas deliciosas recetas para freidoras de aire.

Alitas de coliflor buffalo fritas al aire

Esta receta es una alternativa deliciosa y más sana a las tradicionales alitas buffalo. Para prepararla, precalienta la freidora de aire a 375°F. Corta una coliflor en ramilletes del tamaño de un bocado. En un bol, mezcla la salsa buffalo y la mantequilla derretida. Añade los ramilletes de coliflor al bol y remueve para que se cubran bien. Coloca las alitas de coliflor en la cesta de la freidora de aire y cocínalas durante 25 minutos, agitándolas una o dos veces. Sírvelas con salsa rancho o salsa de queso azul.

Coquitos de Bruselas asados en freidora de aire

¿Hay algo mejor que las verduras asadas? Esta receta te enamorará de las coles de Bruselas. Pela las coles de Bruselas y córtales los tallos. Parte las coles de Bruselas por la mitad. En un bol, mezcla las coles de Bruselas cortadas por la mitad con aceite de oliva, sal marina y pimienta negra. Añade las coles de Bruselas sazonadas a la cesta de la freidora de aire y cuécelas a 375°F durante 10-12 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas. Disfrútalos como guarnición o como plato único.

Tofu crujiente con freidora de aire

Si buscas una alternativa vegana al pollo frito, ésta es tu receta. En un bol, mezcla el tofu en dados con aceite de oliva, salsa de soja y maicena. Coloca los cubos recubiertos en la cesta del freidora de aire y cocina a 375°F durante 15 minutos, agitándolos a mitad de la cocción. El resultado es un tofu crujiente y delicioso que puedes servir con tu salsa favorita.

Papas fritas de boniato al aire

Puedes satisfacer tus ansias de fritura de una forma más sana. Corta los boniatos en tiras finas y pásalos por un bol con aceite de oliva, sal marina y pimienta negra. Extiende las tiras de boniato sazonadas en la cesta de la freidora de aire y cuécelas a 375°F durante 15-17 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. También puedes añadir tus condimentos favoritos para darle un toque extra.

Consejos para obtener los mejores resultados

Cuando cocines con tu freidora de aire, procura no llenar demasiado la cesta para que los alimentos se cocinen uniformemente. Además, agita o voltea la comida a mitad del proceso de cocción para que quede uniforme y crujiente. Cubre ligeramente la cesta con aceite para evitar que se pegue y permitir que el aire circule correctamente. Y lo más importante, precalienta siempre la freidora de aire para obtener los mejores resultados.

Conclusión

Una freidora de aire puede ser una delicia para los cocineros caseros, ya que ofrece alternativas más sanas y sabrosas que las frituras. Esperamos que estas deliciosas y fáciles recetas para freidoras de aire te inspiren para que des rienda suelta a tu creatividad y empieces a cocinar con tu freidora de aire. Y no olvides seguir nuestros consejos para obtener los mejores resultados. ¡Disfruta!