Receta de pollo al horno con papas: ¡Sabrosa y fácil de preparar!
¿Quieres una receta deliciosa y fácil de preparar? Si tu respuesta es sí, esta receta de pollo al horno con patatas es perfecta para ti. Es una opción excelente para complacer a tu familia y amigos, combinando el sabor típico y exquisito del pollo con la ternura de las patatas.
Esta receta es un éxito, y lo mejor es que se puede ajustar a tus gustos, como el tipo de pollo, la sazón, los ingredientes, etc. A continuación, compartiremos contigo los ingredientes y pasos para lograr un delicioso pollo al horno con patatas.
Ingredientes:
– 8 trozos de pollo (piernas y muslos)
– 4 patatas, cortadas en cuadraditos o a la mitad.
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cucharada de pimentón
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 taza de caldo de pollo
– 1 cucharada de maicena
– 1/4 de taza de perejil picado para decorar (opcional)
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 175°C (175°C).
2. En un bol pequeño, mezcla el ajo en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Unta el pollo con esta mezcla.
3. Coloca el pollo y las patatas en una fuente para horno, vierte el caldo de pollo y tápalo con papel de aluminio o una tapadera.
4. Hornea de 45 a 50 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las patatas tiernas.
5. Mientras se hace el pollo, mezcla la maicena con 1 cucharada de agua.
6. Cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la salsa espese.
7. Cuando el pollo y las patatas estén listos, retira la bandeja del horno y vierte la salsa sobre la carne y las patatas.
8. Espolvorea con perejil picado (opcional).
Consejos para el éxito:
Duplica las raciones para servir a más gente o para que sobre para otro día.
Comer más tarde.
Si lo prefieres, puedes añadir tus verduras favoritas, como zanahorias, brócoli, calabacín o boniato, que combinan muy bien con este plato.
Añade tus condimentos favoritos, como pimienta negra, orégano o romero, para darle un sabor aún más rico y único.
Para conseguir el color y el sabor perfectos, coloca el plato en el horno con la tapa puesta durante los primeros 30 minutos, luego retira la tapa y cocina durante otros 15 minutos.
Variaciones:
También puedes preparar una salsa de verduras para acompañar el pollo al horno. Para ello, necesitarás:
– 2 tazas de verduras variadas (zanahorias, guisantes, judías verdes, etc.)
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1/2 taza de caldo de pollo
– 1/2 cucharada de ajo en polvo
– 1/2 cucharada de pimentón
– Sal y pimienta al gusto
1. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade las verduras y cocina durante 3-4 minutos.
3. Añade el caldo de pollo, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
4. Cocine durante 5-10 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
5. Sirve la salsa sobre el pollo al horno con las patatas.
Pensamientos finales:
Esta receta de pollo al horno con patatas es perfecta para esos días en los que quieres comer algo sencillo y delicioso. Es una de las comidas caseras americanas favoritas, ya que es una forma excelente de combinar los sabores y nutrientes del pollo y las verduras.
La clave para conseguir un plato estupendo es acertar con el tiempo de cocción, de forma que los ingredientes se cocinen a la vez.
Así que, ¿estás listo para disfrutar de esta deliciosa receta con tu familia y amigos? Prueba este pollo al horno con patatas; ¡estamos seguros de que a todos les encantará!
