Receta fácil de patatas a lo pobre: ¡delicioso plato tradicional español!
Las Patatas a lo Pobre son un plato tradicional español que se elabora con ingredientes sencillos como patatas, cebollas y pimientos verdes. La receta es súper fácil de preparar y tarda menos de una hora en cocinarse. Este plato es especialmente popular en la región de Andalucía, en España, conocida por su deliciosa cocina casera. En este artículo, nos gustaría compartir contigo nuestra fácil receta de este plato tradicional, para que puedas disfrutar del sabor de España en tu propia casa.
¿Qué son las Patatas a lo Pobre?
Patatas a lo Pobre es un plato tradicional español que se elabora con ingredientes humildes. Suele prepararse con patatas, cebollas y pimientos verdes, todo ello salteado en aceite de oliva hasta que las patatas están doradas y de un sabor delicioso. Suelen sazonarse con una pizca de sal y, a veces, con especias adicionales como pimentón u orégano. Sin embargo, la lista de ingredientes y el método de preparación pueden variar ligeramente según la región de España.
Cómo preparar Patatas a lo Pobre
Nuestra fácil receta de Patatas a lo Pobre se prepara en sólo 30 minutos y sólo requiere unos pocos ingredientes sencillos. Para empezar, necesitarás 3 patatas grandes, 2 cebollas grandes, 1 pimiento verde, 2 dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, sal y pimentón. He aquí las instrucciones paso a paso para hacer el plato:
Paso 1: Comienza lavando y pelando las patatas y cortándolas en dados pequeños. Pela y corta las cebollas en rodajas, y quita las semillas y corta en tiras el pimiento. Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Paso 2: Calienta una sartén grande a fuego medio y añade 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Una vez caliente el aceite, añade las patatas y cuécelas 5-8 minutos, o hasta que estén doradas. Asegúrate de remover las patatas de vez en cuando para que no se peguen a la sartén.
Paso 3: Cuando las patatas estén doradas, añade las cebollas, los pimientos verdes y los ajos a la sartén y cuécelos 5-8 minutos más, o hasta que las cebollas estén blandas y doradas.
Paso 4: Añade una pizca de sal y 1/2 cucharadita de pimentón a la sartén, y remueve para mezclar todos los ingredientes. Cocina 2-3 minutos más, o hasta que las patatas estén bien cocidas.
Sugerencias para servir
Las Patatas a lo Pobre suelen servirse como plato principal, y a menudo se acompañan de una sencilla ensalada de lechuga, tomate y cebolla. También se pueden servir con pan crujiente o como guarnición de un plato principal, como pollo o pescado a la parrilla.
Conclusión
Las Patatas a lo Pobre son un plato tradicional español delicioso y fácil de preparar, perfecto para una comida rápida y sabrosa. Este plato casero se elabora con ingredientes humildes como patatas, cebollas y pimientos verdes, y se sazona con una pizca de sal y pimentón. Esperamos que disfrutes de nuestra fácil receta de Patatas a lo Pobre, y que te ayude a llevar el sabor de España a tu propia casa.
